Resepi Ikan Goreng Berlada “Lockdown”

 

Ikan Goreng Berlada Lockdown
Ikan Goreng Berlada

 

Ada masa agak sukar memikirkan menu untuk dihidangkan atas meja. Kali ini apakata cuba resepi ikan goreng berlada ‘lockdown’ sempena hari ke 6 PKP (Penuh).

 

Resepi Ikan Goreng Berlada

 

Bahan bahan:

  • 4 keping/ekor ikan (ikut selera samada ikan selayang, merah, keli, jenahak atau tenggiri) – lumur garam kunyit
  • 10 biji cili merah
  • 6 ulas bawang merah
  • 1 keping asam keping/air asam jawa
  • Garam
  • Gula

Resepi


Cara cara:

  • Goreng ikan sehingga garing dan angkat serta ketepikan.
  • Tumbuk/kisar cili dan bawang merah sehingga hancur. Tumis bahan tumbuk sehingga pecah minyak. 
  • Masukkan asam keping, garam dan gula serta sedikit air. Akhir sekali, masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam kuali dan gaul rata.

Mudah bukan?

Selamat mencuba untuk hidangan sekeluarga.

Lagi berkaitan resepi –

Resepi Ayam Paprik ‘Original’ Thailand

Baca juga –

NEGARA KERUGIAN BILA MANSUH PLKN

Leave a Reply