Resepi Ikan Bakar Lengkuas Istimewa ‘Lockdown’

Resepi Ikan Bakar Lengkuas Istimewa Lockdown
Ikan Bakar Istimewa Lockdown

 

Resepi Ikan Bakar Lengkuas isitimewa sebagai hidangan seisi keluarga pasti akan digemari semua.

Selalu ikan bakar sinonim dengan daun pisang atau daun kunyit, tetapi kali ini kita guna daun lengkuas pula.

Selamat mencuba resepi Ikan Bakar Lengkuas.

 

Daun Lengkuas
Daun Lengkuas

 

Bahan-bahan untuk Ikan Bakar Lengkuas Istimewa Lockdown

  • Cili padi 10 biji
  • Cili besar 2 biji
  • Serai 10 batang
  • Belacan sikit
  • Daun kunyit 2 helai
  • Bawang besar 2 biji
  • Air asam jawa
  • Kelapa parut 1 biji
  • Daun lengkuas
  • Ikan cencaru atau ikan kesukaan anda

 

Ikan Bakar Lengkuas Istimewa Lockdown

 

Cara-cara

  • Tumbuk cili api bersama belacan
  • Masukkan serai dan tumbuk sehingga lumat
  • Tambahkan garam, gula secukup rasa anda gemari
  • Masukkan air asam jawa
  • Gaul bahan yang telah ditumbuk dengan kelapa parut
  • Campurkan bawang dan daun kunyit yang telah dimayang halus
  • Sumbat bahan yang telah digaul ke dalam ikan
  • Balut ikan dengan daun lengkuas
  • Bakar atau goreng (ikut kesukaan anda)

 

Ikan Cencaru

 

Mudah sangat untuk disediakan Ikan Bakar Lengkuas Istimewa Lockdown.

Artikel menarik –

Resepi asal – Nur Farah Rania

Resepi Ikan Goreng Berlada “Lockdown”

KEP 5000 MILIK SADA ATAU MB KEDAH?

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *