Resepi – Sambal sotong kembang

 

Resepi SAMBAL SOTONG KEMBANG🐙

🍀Sotong Kembang
🍀Air Asam Jawa (nak guna asam keping pun ok)
🍀Gula (secukup rasa)
🍀Garam (secukup rasa)
🍀Bawang Besar (di kisar)
🍀Bawang Putih (di kisar)
🍀Cili kering (di kisar)
🍀Sedikit belacan(Tak nak guna pun tak apa)
(#Kuantiti bahan ikut citarasa sendiri ye)

Cara masak
=======
💚Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga garing dan pecah minyak.
💚Masukkan sedikit gula supaya warna sambal menarik..kacau..
💚Masukkan sotong dan kacau rata
Jangan lupa, masak dgn api yg perlahan sehingga sotong lembut dan air sotong keluar
💚Masak lagi sehingga air sotong kering dan sambal terbit minyak
💚Masukkan air asam jawa…
💚Letak garam sedikit..
💚Sotong dah lembut blh tutup api..
💚Siap 👩‍🍳


#Nak sedap blh tabur kacang tanah yg di goreng tanpa minyak dan di tumbuk ke dlm sambal.. 👍
#alhamdulillah
#semogamamakuatdansihat

 

MASAK APA HARI INI

Leave a Reply