Resepi – susu ikan patin masak berlada

SUSU IKAN PATIN MASAK BERLADA

susu ikan patin

Bahan.

Susu patin setengah mangkuk..dibersihkan dan toskan
Lada kering…7 tangkai…
Bawang Kecil…5 biji
Bawang putih …1 ulas
Halia….1/2 cm
Tomato….1 biji kecil
Bawang besar….dimayang
Garam, gula n aji…secukupnya
Minyak kelapa utk menumis

Cara….

~Potong lada kering, bwg putih, bwg kecil, halia n tomato.
~Masukkn ke dlm blender n kisar halus
~Panaskan kuali n tuang minyak kelapa
~Bila dah panas…tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak
~Masukkn garam, gula, aji secukupnya
~bila kuah spruh kering, msukkn susu ikan. Biarkan mendidih hingga kuah hampir kering
~Masukkn hirisan bwg besar, kacau sekejap
~Tutup api n biarkan kuah mengering dgn suhu pnas kuali hingga bwg besar menjadi layu
~Siap utk dihidangkan.

MASAK APA HARI INI

Leave a Reply