Resepi Siakap Stim TauchuResepi Siakap Stim Tauchu

Resepi Siakap Stim Tauchu
Resepi Siakap Stim Tauchu

Resepi Siakap Stim Tauchu, resepi yang berkhasiat menggunakan kaedah stim dan keistimewaan hidangan ini adalah terletak kepada rasa lemak dan masin daripada taucu yang dijeruk. Diinspirasikan dari masakan cina, pasti sangat lazat jika dimasak menggunakan ikan siakap yang segar dari pasar.

 

Bahan-bahan:

 

  • 1 ekor siakap (sederhana besar)
  • 2 sudu besar taucu
  • 2 sudu besar sos ikan
  • sedikit perahan jus limau
  • Bahan dihiris halus:
  • 1 btg serai
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang merah
  • 2 cm halia
  • cili merah
  • 1 biji tomato
  • daun ketumbar/ daun sup

 

Cara Penyediaan:

 

  1. Gaulkan ikan bersama taucu, sos ikan dan sedikit garam.
  2. Taburkan bahan dihiris halus (kecuali tomatodan daun ketumbar)
  3. Kukus dalam pengukus selama 15 minit
  4. kemudia masukan tomato dan daun ketumbar/daun sup
  5. Kukus lagi selama 5 minit. Angkat dan sedia untuk dihidangkan
  6. Nota: Berhati-hati ketika memasukkan garamkerana taucusudah mempunya rasa masin yg kuat.

Ikan Siakap Stim Limau ala Thai

Resepi Siakap Stim Tauchu

 


DISYORKAN UNTUK ANDA :

LAWATI LAMAN FACEBOOK KAMI :


Kecewa dengan politik, 2 MP Umno bakal letak jawatan?

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker