Resepi Kuih Cara Berlauk

May 19, 2022

Resepi Kuih Cara Berlauk

Bahan-bahan :

3 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh serbuk kunyit/pewarna kuning
1 sudu teh garam
1 biji telur
1/2 cawan santan
Air secukupnya untuk membancuh
( Gaul semua bahan diatas hingga sebati guna blender jer lebih mudah! )

Inti Kuih Cara Berlauk :
3 keping daging burger (jenama ikut selera)
1 tangkai daun kari
1 biji bawang besar – potong dadu
1 ulas bawang putih – dadu
4 sudu makan rempah kari daging
Garam secukup rasa
1/2 cawan air ( kalau banyak kurangkan sedikit )

Hiasan :

1 cawan bawang goreng
1 pokok daun sup dan daun bawang – hiris sederhana
2 tangkai cili merah – hiris sederhana
slice cheese jika suka.

Cara-cara :

1. Tumis bawang merah , bawang putih dan daun kari hingga wangi…masukkan serbuk kari dan diikuti dengan daging burger yg dicincang..
2. Gaul rata dan masukkan air dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa
3. Masak daging hingga benar-benar empuk dan airnya kering…sejukkan sebentar dan bolehlah digunakan selepas itu.