Resipi pancake menggunkan lemon

Resipi pancake menggunkan lemon mudah dan sedap, hanya 15minit penyediaan, sesuai di makan bersama madu lebah. Pancake sangat sesuai dihidangkan untuk sarapan dan makan petang. Rahsia Pancake yang sedap adalah dengan mencampurkan perahan jus lemon sebagai gantian kepada buttermilk.

Bahan-bahan:

• 2 Cawan tepung gandum
• 4 Sudu Besar Mentega
• 2 Sudu Besar Jus Lemon
• 4 Sudu Besar Gula Kastor
• 3 Sudu Teh Baking Powder
• 2 Biji Telur
• 1 Sudu Kecik Garam
• 1 1/2 Cawan Susu Full Cream Dutchlady

Cara Penyediaan:

1. Cairkan mentega.
2. Campur susu dan jus lemon, biarkan selama 5 minit.
3. Campur sekali susu, jus lemon, telur dan mentega yang di carikan.
4. Dalam Mangkuk berasingan, adunkan bahan kering iaitu tepung, garam, baking powder dan gula.
5. Kemudian tuang adunan basah kedalam mangkuk yang berisi bahan kering dia dalam langkah 4. Dan kacau hingga sebati.
6. Panaskan nonstick pan yang digriskan dengan sedikit minyak sayur, tuang 1/4 adunan keatas kuali dan masak sehingga buih timbul di permukaan.
7. Masak sehingga keperangan di kedua2 belah bahagian.