Resepi – Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri
Resepi – Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri
Telur Pindang
Ramai tahu telur pindang merupakan antara ‘hadiah’ di setiap kenduri kahwin terutama di Johor. Bagaimanapun untuk membuat telur pindang memerlukan proses yang panjang serta agak rumit.
Untuk itu disini saya kongsikan resepi serta bahan untuk membuat telur pindang ala Johor yang sering saya buat jika ada permintaan.
Bahan bahan
Telur ayam (cuci bersih)
Daun dan batang serai
Daun pandan
Daun manggis
Daun lemuni
Dan Daun jambu batu
Daun lengkuas
Ubi lengkuas
Daun senduduk
Jintan manis
Jintan putih
Ketumbar
Garam kasar
Cara-cara menyusun atur daun didalam periuk
susun daun serai sebagai alas dalam periuk
Aturkan telur ayam
Susun daun daun lain
Tabur ketumbar, jintan manis dan jintan putih
Ulang proses sampai habis
Rebus selama 72 jam. Pastikan jika air berkurang, gunakan air panas untuk menambah air di dalam periuk yang digunkan merebus telur pindang.
Tips – Jangan guna air sejuk untuk menambah air, nanti telur retak dan pecah.
Anwar Ingatkan Hadi Awang Supaya Tidak Memperlekehkan Titah Raja
Resepi – Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri
DISYORKAN UNTUK ANDA :
- Takiyuddin Mengesahkan Rancangan Menjatuhkan Kerajaan Dengan Mempertikaikan Kuasa Eksekutif Menteri KDN
- “Kembalilah sebagai pasukan UMNO” – Khaled Nordin
- “Saya bawa 3 tekad untuk Wanita” – Datuk Norliza
LAWATI LAMAN FACEBOOK KAMI :
Anwar Ingatkan Hadi Awang Supaya Tidak Memperlekehkan Titah Raja
