Resepi – Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri

Resepi – Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri

Resepi - Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri
Resepi – Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri

Telur Pindang

Ramai tahu telur pindang merupakan antara ‘hadiah’ di setiap kenduri kahwin terutama di Johor. Bagaimanapun untuk membuat telur pindang memerlukan proses yang panjang serta agak rumit.

Untuk itu disini saya kongsikan resepi serta bahan untuk membuat telur pindang ala Johor yang sering saya buat jika ada permintaan.



Bahan bahan

Telur ayam (cuci bersih)
Daun dan batang serai
Daun pandan
Daun manggis
Daun lemuni
Dan Daun jambu batu
Daun lengkuas
Ubi lengkuas
Daun senduduk
Jintan manis
Jintan putih
Ketumbar
Garam kasar

Cara-cara menyusun atur daun didalam periuk

susun daun serai sebagai alas dalam periuk
Aturkan telur ayam
Susun daun daun lain
Tabur ketumbar, jintan manis dan jintan putih
Ulang proses sampai habis



Rebus selama 72 jam. Pastikan jika air berkurang, gunakan air panas untuk menambah air di dalam periuk yang digunkan merebus telur pindang. 

Tips – Jangan guna air sejuk untuk menambah air, nanti telur retak dan pecah.

Anwar Ingatkan Hadi Awang Supaya Tidak Memperlekehkan Titah Raja

Resepi – Telur Pindang Ala Johor Untuk Kenduri

DISYORKAN UNTUK ANDA :

LAWATI LAMAN FACEBOOK KAMI :

Anwar Ingatkan Hadi Awang Supaya Tidak Memperlekehkan Titah Raja

Related Articles

Leave a Reply

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker