Resepi – Bihun goreng Singapore

 

Bihun goreng Singapore

Resepi

Sebungkus bihun (rendam 30 min)
Udang 15 ekor
Lada hitam1 sudu besar
Bawang putih 3 ulas
Bawang merah 4 ulas
(semua di atas tumbuk ya)
Bawang merah 6ulas
( goreng ketepikan)
2 biji telur
(goreng bagi hancur)
Sedikit air asam jawa
1 ketul pati ayam knorr
Sedikit garam dgn gula
Sebiji tomato
Sayur sawi
Lobak merah
Tauge
Daun bawang
Sebiji cili merah

Cara²

Tumiskan bahan ² yg di tumbuk…sampai pekat kemudian… masukkan udang , pati ayam, air asam jawa ,garam dgn gula..kemudian
masukkan bihun , karot, tomato kacau ² bagi bihun ,sayur sawi dengan karot betul-betul lembut.. kemudian masukkan ,tauge, daun bwg…kacau seketika…dan last sekali taburkan bwg grg , telur , dgn cili merah.

Hidangkan.

MASAK APA HARI INI

Leave a Reply